Obuchenie na rabotnitsite po bezopasnost i zdrave

Месните продукти се използват за описване на различни месни продукти, произведени от мляно месо, докато пушени месни продукти са месни продукти, изработени от едно парче сушено месо. Процесът на втвърдяване е технологичен процес, който включва ефекта на саламура или смеси за втвърдяване на месото.Ефектът от процеса е да се отчете цвета и да се получи характерен вкус и аромат на месо. Продажбите на изсушени меса, благодарение на втвърдяването, удължават трайността на техните продукти, като потискат растежа на лошите и гниещи бактерии. В резултат на това потребителите могат да отнемат повече време да опитат любимите месни продукти, без да се притесняват, че ще се развалят преждевременно, въпреки че се съхраняват в хладилника.

duo shampoo

Традиционната шунка, предимно с произход от свинско месо, е същата от най-обикновените месни продукти, предлагани от търговците на едро на свинско месо. Шунката се получава от гърба на свиня или дива свиня, представлява деликатесен продукт, предлаган като охладен или замразен продукт със или без кост. Правилният цвят на мускулите в шунката трябва да бъде в диапазона между бледо розово до червено, докато мазнината може да бъде оцветена в бяло с кремав или розов цвят. Друг вид колбас, който е най-популярен сред полските потребители, е колбасът, който е популярен в целия свят. Е, класически наденица, така че нищо ново, отколкото солени, смляно свинско с добавка на подправки и пуснати в целулоза обвивка или червата.

Специфичните климатични условия в своя регион доведоха до факта, че в Полша колбасът е бил фиксиран чрез пушене вместо естествения процес на сушене, когато в Средиземно море завършва с по-ниска влажност. Понякога търговците на едро на колбаси като колбаси се определят от продукт на колбас-деликатес, в който се преподават не само свинско, но и значителни примеси от месо от други животни за клане (напр. Говеждо, конско, агнешко, птиче, заек, нутрия или магаре. Причината за подобни практики са икономически причини, тъй като свинското месо се счита за скъпа суровина, поради което липсата му се допълва от други месни методи. В този случай той записва стереотипа, че саламът се произвежда от магарешко месо, кренвиршите са от нутрия, кабано от конско месо, а колбасите съдържат птиче месо.